MENU KAART

SEIZOEN

SOEP

ASPERGESOEP                                                   €7,-
met brood, boter, ham en ei 
groot: 8,-

SALADES

ASPERGESALADE                                          €11,95
met ham en ei 
groot: 15,- 

ASPERGESALADE                                          €13,95
met gerookte zalm en ei
groot: 17,95 

HOOFDGERECHT

ASPERGES TRADITIONEEL                          €19,95
met ham, ei en gekookte krieltjes

ASPERGES TOURNEDOS                              €30,-met gekookte krieltjes en rode wijnsaus

ASPERGES KABELJAUW                              €26,50
met gekookte krieltjes en witte wijnsaus

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE                                               €10,50
met brassbrood van bakkerij Rutten
met huisgemaakte tapenades

BRUSCHETTA ZALM                                           €10,-
met rucola, mierikswortel en vijgen/dadel balsamico 4 stuks

BRUSCHETTA SERRANOHAM                         €10,-
met rucola, truffelmayonaise en parmezaanse kaas 4 stuks

BRUSCHETTA TOMAAT                                   €9,50
met rucola en vijgen/dadel balsamico en parmezaanse kaas 4 stuks

BRUSCHETTA MIX                                                €10,-
4 stuks naar keuze

TAPAS SPECIAAL                                              €16,50
8 kleine hapjes
4 warme en 4 koude

SCAMPI’S IN ROOMSAUS                               €14,50
in knoflookroomsaus geserveerd met brood en boter

SCAMPI’S                                                              €14,50
gemarineerd in olie, peterselie, knoflook en rode pepers
geserveerd met brood en boter

CARPACCIO                                                         €13,50
met vijgen/dadel balsamico, truffel mayonaise, rucola,
parmezaanse kaas en pijnboompitjes geserveerd met brood en boter

COURGETTE CARPACCIO                             €11,50
met noten crunch, parmezaanse kaas, olijfolie en vijgen/dadel balsamico

SOEPEN

TOMATENSOEP                                                   €7,-
geserveerd met room, brood en boter
groot: €8,-

UIENSOEP                                                              €7,-
overbakken met kaas uit de oven geserveerd met brood en boter – groot: €8,-

VISSOEP                                                                    €11,-
gevuld met diverse vis geserveerd met brood en boter – groot: €14,-

GOULASHSOEP                                                       €7,50
met brood en boter – groot: € 8,50

SALADES

PIRI PIRI SALADE                                                €13,50
portugese salade met pikante kip geserveerd met brood en boter – groot: €15,50

GEITENKAAS SALADE                                     €14,-
met zachte geitenkaas, krokante serranoham, pijnboompitjes en vijgen / dadel balsamico geserveerd met brood en boter
groot: €16,50

SURF EN TURF SALADE                                   €15,-
met gebakken ossenhaas reepjes, scampi’s, gegrilde groenten en pijnboompitjes geserveerd met brood en boter – groot: €19,-

VISSALADE                                                              €15,-koude vissalade rijkelijk gevuld met vis
groot: €19,-

HOOFDGERECHTEN

KIP

ANNIES ZWARTE KIP                                        €18,50
gekruide kip in ketjapsaus geserveerd met perzik

KIP SATE                                                                €18,50
geserveerd met kroepoek en atjar

RUNDVLEES

TOURNEDOS                                                         €30,-
tournedos van ossenhaas geserveerd met scampi, rode wijnsaus en  warme groenten

RIB EYE                                                                     €30,-
van de grill geserveerd met kruidenboter en warme groenten

ZUURVLEES ‘ZOORVLEIS’                                €20,-
geserveerd met appelmoes

BAVETTE                                                              €26,50
met huisgemaakte chimichurri en maïskolf

VARKENSVLEES

SPARE RIBS                                                           €21,-
geserveerd met knoflook- en chillisaus

 
KALFSVLEES

KALFSLEVER                                                       €19,-
gebakken kalfslever met ui en spek 

 
LAMSVLEES

LAMSKOTELETJES                                          €29,50
van de grill geserveerd met warme groenten en alioli

PASTA

PASTA DI BRASSA                                        €17,50
tagliatelle met groenten, spek en pesto geserveerd met rucola, tomaat en parmezaanse kaas (ook vegetarisch beschikbaar)

VEGA TRUFFEL PASTA                                 €18,-
met kastanje champignons geserveerd met rucola, tomaat en parmezaanse kaas

 
VIS

SCAMPI’S                                                          €20,-
gemarineerd in olie, peterselie, knoflook en rode pepers geserveerd met brood

SCAMPI’S IN ROOMSAUS                          €20,-
in knoflookroomsaus geserveerd met brood

ZEEBAARS OOSTERSE WIJZE                   €24,50
zeebaars op oosterse wijze

VIS LASAGNA                                                  €24,50
met verschillende soorten vis

VEGETARISCH OF ALLERGIËN? laat het ons personeel weten en vraag naar onze mogelijkheden!

KIDS

VOOR DE KINDEREN                                        €8,50
frites met appelmoes en mayonaise met keuze uit: kipnuggets, bitterballen, frikan- delletjes of kip schnitzel of een kleine pasta bolognaise

 
EXTRA’S

PORTIE WARME GROENTE PP                       €2,50
mix van warme groenten

PORTIES FRITES PP                                             €1,75
met mayonaise

PORTIE TRUFFELFRITES PP                            €2,50
met truffelmayonaise en parmezaanse kaas

PORTIE ZOETE AARDAPPELFRITES PP     €2,50

PASTA

PASTA DI BRASSA                                                                                                                                                     €17,50
tagliatelle met groenten, spek en pesto geserveerd met rucola, tomaat en parmezaanse kaas (ook vegetarisch beschikbaar)

VEGA TRUFFEL PASTA                                                                                                                                                €18,-
met kastanje champignons geserveerd met rucola, tomaat en parmezaanse kaas

 
VIS

SCAMPI’S                                                                                                                                                                          €20,-
gemarineerd in olie, peterselie, knoflook en rode pepers geserveerd met brood

SCAMPI’S IN ROOMSAUS                                                                                                                                          €20,-
in knoflookroomsaus geserveerd met brood

ZEEBAARS OOSTERSE WIJZE                                                                                                                              €24,50
zeebaars op oosterse wijze

VIS LASAGNA                                                                                                                                                              €24,50
met verschillende soorten vis

VEGETARISCH OF ALLERGIËN? laat het ons personeel weten en vraag naar onze mogelijkheden!

WIJNEN

WIT DROOG

PINOT GRIGIO 
De Huiswijn. Een fruitige, frisse en gevarieerde wijn met geuren van tropisch fruit en verleidelijke bloemige tonen. Het past perfect bij groente soepen en gegrild wit vlees.
Glas 5,25
Fles 24,50

CERROSOL VERDEJO
Gele bleke stro kleur in het glas met groenige reflecties. In de neus intens, met fruitige aroma’s van witte bloemen en venkel. In de smaak evenwichtig, rond sappig en fris met een fijne aangename afdronk.
Glas 5,75
Fles 26,50

ADULATION CHARDONNAY
In de mond romige aroma’s van toast en boter aangevuld met frisse exotische aroma’s en gebalanceerde zuren. Lekker bij gegrilde zalm, roomsauzen, kazen en gevogelte.
Glas 7,95 
Fles 39,50

GIBAULT SAUVIGNON BLANC
Zeer aromatische wijn met een optimale fruitconcentratie. In de neus aroma’s van groene appeltjes en buxus. Heel fris, sappig en smakelijk. Ideaal als aperitief. Lekker bij visschotels, schaal- en schelpdieren, en warme geitenkaas.
Glas 6,50 
Fles 32,50

GRAN TRIO BIANCO
Druivenrassen: Fiano, Chardonnay en Malvasia Bianco. Een strogele kleur met gouden reflecties. Intense aroma’s van witte bloemen en vanille. In de mond fris en mineraal en aan het eind aangenaam geparfumeerd.
Glas 5,50
Fles 24,50

 
WIT ZOET 

SONNENGARTEN KELLEREI BERNKASTEL
gemaakt van een combinatie Riesling – Muller Thurgau. Aromatische kwaliteitswijn uit Rheinhessen. Geschikt als aperitief of goed te combineren met kruidige gerechten.
Glas 5,25
Fles 24,50

RODE WIJN

MERLOT
Een zeer fijne neus met veel rijp fruit en iets vegetaal. Brede, mond vullende en fruitige smaak, met lekkere rijpe tannines. Zacht en ietsje romig. Een aangenaam glas wijn!
Glas 5,20
Fles 24,50

GRAN TRIO ROSSO
in de neus aroma’s van rijpe kersen en pruimen, choc- olade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.
Glas 5,90
Fles 29,50

NEGROAMARO
de wijn heeft een intens aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevol- gd door een lange, zwoele afdronk. Heerlijk bij lichte vleesgerechten of bij pastagerechten.
Glas 5,-
Fles 22,50

 

ROSE 

ROSE
zachte rosé kleur. In de neus vind je een overdaad aan klein rood fruit terug zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met florale hints. In de mond een beetje zoet, mooi afgerond, fris en een finale van zoete specerijen.

Glas 6,75
Fles 27,50

BIEREN

VAN DE TAP

PILS 
Lindeboom Pilsener heeft een hoppig en licht bittere smaak en is gebrouwen met kristal helder water uit eigen bron, kwaliteit en uitsluitend mout van de allerbeste zomergesten.
Glas €3,10
Halve liter €6,50

VENLOOSH ALT
het eerste Nederlandse altbier, is een bijzonder doordrinkbaar, amberkleurig bier. Robuust en karaktervol. Rijk van smaak met een moutig aroma en een aangename bitterheid in de afdronk.
Glas €5,10

GOUVENEUR 140
Gouverneur Speciale 140 is een vlot drink- baar, frisblond bier, fruitig en subtiel hoppig van smaak. Gebrouwen ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan van de brouwerij.
Glas €3,75 

GOUVENEUR BLOND
is een authentiek blond bier gekenmerkt door zijn subtiele bitterheid en unieke, fruitige afdronk. Winnaar van een gouden en zilveren European Beer Star Award. 
Glas €5,25

GOUVENEUR BRUNE
is een bier om rustig van te genieten. Het ontleent zijn volstrekt eigen smaak aan hop en twee soorten donker karamelmout.
Glas €5,25

 
– SEIZOEN –

HERFSTBOCK
de brouwers grijpen terug naar de oor spronkelijke brouwreceptuur en onder gis- tende giststam van Lindeboom’s bockbier uit de vorige eeuw. Lindeboom Hefstbock; dé klassieker zoals oorspronkelijk bedoeld. 
Glas €5,25

VENLOOSCH WIT
is de ultieme combinatie van de volmondige smaak van gemoute gerst, tarwe en haver met een subtiele hint van citrus. Een wit- bier met een zeer fijn aroma en frisse afdronk.
Glas €5,20
Halve liter €7,-

VAN DE FLES

LIEFMANS FRUITESSE
zeer fruitig, zuurzoete smaakaanzet die overgaat in complete volmondigheid.
Flesje €4,75

LINDEBOOM SAISON
is een tongstrelend donker blond, bovengistend bier. Gebrouwen met diverse moutsoorten, water uit eigen bron en typische Saisongist. Fris en fruitig ongefilterd Lindeboom bier met een fluweelhoppige afdronk. Proef het seizoen!
Flesje €5,10

VENLOOSCH WIT 0,0 
is een licht en verfrissend zomers bier. Dit witbier is het hele jaar door een perfecte starter, maar dit frisse, bleekgele bier in je glas zorgt voor een zomers gevoel.
Flesje €4,75

LINDEBOOM 0,0 
is een sprankelend, fris, alcoholvrij bier. De smaak van het ‘normale’ pils blijft behouden dankzij dealcoholisatie door middel van moderne membraanfiltratie.
Flesje €4,10

BIEREN

VAN DE TAP

PILS 
Lindeboom Pilsener heeft een hoppig en licht bittere smaak en is gebrouwen met kristal helder water uit eigen bron, kwaliteit en uitsluitend mout van de allerbeste zomergesten.
Glas €3,10
Halve liter €6,50

ALT

VENLOOSCH ALT
het eerste Nederlandse altbier, is een bijzonder doordrinkbaar, amberkleurig bier. Robuust en karaktervol. Rijk van smaak met een moutig aroma en een aangename bitterheid in de afdronk.
Alc. 5.2% vol.
Glas €5,10

GOUVERNEUR

GOUVENEUR 140
Gouverneur Speciale 140 is een vlot drink- baar, frisblond bier, fruitig en subtiel hoppig van smaak. Gebrouwen ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan van de brouwerij.
Glas €3,75 

GOUVENEUR BLOND
is een authentiek blond bier gekenmerkt door zijn subtiele bitterheid en unieke, fruitige afdronk. Winnaar van een gouden en zilveren European Beer Star Award. 
Glas €5,25

GOUVENEUR BRUNE
is een bier om rustig van te genieten. Het ontleent zijn volstrekt eigen smaak aan hop en twee soorten donker karamelmout.
Glas €5,25

 
– SEIZOEN –

HERFSTBOCK
de brouwers grijpen terug naar de oor spronkelijke brouwreceptuur en onder gis- tende giststam van Lindeboom’s bockbier uit de vorige eeuw. Lindeboom Hefstbock; dé klassieker zoals oorspronkelijk bedoeld. 
Glas €5,25

VENLOOSCH WIT
is de ultieme combinatie van de volmondige smaak van gemoute gerst, tarwe en haver met een subtiele hint van citrus. Een wit- bier met een zeer fijn aroma en frisse afdronk.
Glas €5,20
Halve liter €7,-

VAN DE FLES

LIEFMANS FRUITESSE
zeer fruitig, zuurzoete smaakaanzet die overgaat in complete volmondigheid.
Flesje €4,75

LINDEBOOM SAISON
is een tongstrelend donker blond, bovengistend bier. Gebrouwen met diverse moutsoorten, water uit eigen bron en typische Saisongist. Fris en fruitig ongefilterd Lindeboom bier met een fluweelhoppige afdronk. Proef het seizoen!
Flesje €5,10

VENLOOSCH WIT 0,0 
is een licht en verfrissend zomers bier. Dit witbier is het hele jaar door een perfecte starter, maar dit frisse, bleekgele bier in je glas zorgt voor een zomers gevoel.
Flesje €4,75

LINDEBOOM 0,0 
is een sprankelend, fris, alcoholvrij bier. De smaak van het ‘normale’ pils blijft behouden dankzij dealcoholisatie door middel van moderne membraanfiltratie.
Flesje €4,10

CITROEN RADLER                                                                                                                                                Lindeboom Citroen Radler is een verfrissende combinatie van het fameuze Lindeboom Pilsener en sprankelend citroenwater. De ultieme natuurlijke dorstlesser.                                             Flesje €4,25
0,0 variant Flesje €4,25

KERSEN RADLER                                                                                                                                           
Lindeboom Kersen Radler is een unieke combinatie van het fameuze Lindeboom Pilsener en sprankelend kersenlimonade, gekenmerkt door een fris zoete toets van amarenakers. Flesje €4,25

OAKED STOUT                                                                                                                                      
Gouverneur Stout op Hout is gebrouwen met een melange van gerst mouten. De lagering op eikenhout geeft een subtiel hout aroma en een unieke afdronk.                                                Flesje €5,60

TRIPEL
Gouverneur Tripel is een goudblond, licht zoet bier, gekenmerkt door fijne hoparo- ma’s en een hopbloemige smaak.                                                                                                                                     Flesje €5,60

IPA GOUVERNEUR
komen de hoparoma’s je tegemoet. Het bier is gedryhopt met Solero en Hallertau Blanc hop wat zorgt voor een fruitig karakte, met tonen van tropisch fruit, mango en passievrucht.
Flesje €5,25

ERDINGER
heeft een volle smaak van tarwebloem, het is een romig bier en heeft een lichte tint van banaan. Het bier heeft een frisse en korte afdronk.                                                                                          Flesje €7,50
0,0 variant Flesje €7,50

 
 

CITROEN RADLER
Lindeboom Citroen Radler is een verfrissende combinatie van het fameuze Lindeboom Pilsener en sprankelend citroenwater. De ultieme natuurlijke dorstlesser.
Flesje €4,25
0,0 variant Flesje €4,25

KERSEN RADLER
Lindeboom Kersen Radler is een unieke combinatie van het fameuze Lindeboom Pilsener en sprankelend kersenlimonade, gekenmerkt door een fris zoete toets van amarenakers.
Flesje €4,25

OAKED STOUT
Gouverneur Stout op Hout is gebrouwen met een melange van gerst mouten. De lagering op eikenhout geeft een subtiel hout aroma en een unieke afdronk.
Flesje €5,60

TRIPEL
Gouverneur Tripel is een goudblond, licht zoet bier, gekenmerkt door fijne hoparo- ma’s en een hopbloemige smaak
Flesje €5,60

IPA GOUVERNEUR
Bij het inschenken van Gouverneur IPA komen de hoparoma’s je tegemoet. Het bier is gedryhopt met Solero en Hallertau Blanc hop wat zorgt voor een fruitig karakte, met tonen van tropisch fruit, mango en passievrucht.
Flesje €5,25

ERDINGER
Erdinger heeft een volle smaak van tarwe- bloem, het is een romig bier en heeft een lichte tint van banaan. Het bier heeft een frisse en korte afdronk.
Flesje €7,50
0,0 variant Flesje €7,50